Diventare sommelier a Roma
Le scuole ed enoteche della capitale che tengono corsi per diventare sommelier, o per semplici appassionati della degustazione del vino, bianco o rosso che sia
Bibenda
Associazione Italiana di Sommelier di Roma organizza corsi per sommelier, attivitą di degustazione ed eventi legati al mondo del buon vino.
I corsi di qualificazione professionale per sommelier, insegnano a conoscere e gustare la qualitą del vino, bianco, rosso o rosč che sia.
Vengono spiegate le tecniche di degustazione, esercitazioni teoriche e pratiche, apprendimento di nozioni di critica del vino, le giuste temperature, l'importanza di calici e bicchieri.
L'Accademia...
 | Via A. Cadlolo,101 00136 Roma |
 | Tel.06 8550941 |
Piero Costantini
L'enoteca Costantini organizza corsi di sommelier e di degustazione di vino con rilascio di attestati a fine corso.
Tra le materie proposte troviamo tecnica di degustazione, esame visivo, olfattivo e gustativo, i bicchieri giusti da usare per ogni particolare tipo di vino, le temperature, cenni storici, informazioni su coltivazione della vite, fermentazioni, vinificazioni, vendemmia, abbinamento di vino a cibi e specialitą enogastronomiche, imbottigliamento, spumantizzazione, vini...
| Piazza Cavour,16 00193 Roma |
| Tel.06 3203575 |
Approfondimenti
Altre scuole che tengono corsi di degustazione di vino e un corso di sommelier a Roma.
Enoteca Di Biagio: l'enoteca di Biagio di Roma organizza degustazione di vini e degustazione di specialità alimentari accompagnate da lezioni sul tema della degustazione del vino formando figure professionale di sommelier con lezioni tenute da esperti in materia.
Wine Academy Roma: l'Accademia del Vino organizza corsi di sommelier a Roma con un programma molto ben dettagliato e stilato all'insegna dell'amore del vino e della degustazione dello stesso dove vengono apprese materie e nozioni come enologia italiana, tecniche di degustazione, come leggere un etichetta di vino, viticultura, la vinificazione in bianco e la vinificazione in rosso, produzione di vini spumanti e vini da dessert, i vini di ogni regione d'Italia e altre materie di approfondimento sulla bevanda più celebre al mondo.
Associazione Italiana Sommelier: organizza corsi di degustazione e corsi per sommelier a Roma e in altre regioni, il cui programma è disponibile sul sito e prevede diversi incontri trattando diverse materie: introduzione alla degustazione, il bicchiere di degustazione e altri attrezzi del sommelier, nozioni sulla produzione del vino, vendemmia, viticultura e qualità del vino.
Segnaliamo il sito della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori con informazioni di vario genere sul vino e sui corsi per intenditori e aspiranti tali; un altro sito molto interessante è Vino in Rete, il portale del sommelier con informazioni e consigli per diventare esperti sommelier. Troverete altri corsi di degustazione e informazioni nei seguenti siti sul mondo del vino. Informazioni di carattere storico e nozionistico sul mestiere di sommelier e sulla bevanda più celebre al mondo: il vino.
