Scheda Azienda La rosetta - Roma

Recensione e contatti dell'Azienda

Sito web:  www.larosetta.com

il ristorante la Rosetta è uno dei primi ristoranti nati a Roma che propongono tutto a base di pesce. Cucina marinara di alta ristorazione, validata dalle stelle della guida Michelen, il ristorante si trova nei pressi del suggestivo scenario del Pantheon. Il pesce è fresco ed arriva nel ristorante ogni sera dai porti laziali. Tra le portate che il ristorante propone troviamo il filetto di dentice imperiale gratinato, gamberi e pomodori scottati, il polpo grigliato con pomodori e patate al salmoriglio, il tonno scottato in salsa agrodolce, i tartufi di mare, il baccalà con patate uva passa e pinoli, l' insalata di gamberi rossi al sesamo, la fritturina di Moscardini con fili di zucchine, tagliata di Tonno con insalata croccante, gli speciali spaghetti agli campi, l' orata al limone con spinaci, gran crudo di pesci e crostacei, inoltre ci sono vari tipi di ostriche (Belon, Speciale de claire), crostacei scelti (tra cui astice, scampi e aragosta)

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Visita il sito:  La rosetta